-夢石庵レシピ集- ご家庭のレシピ募集中 冷麺サラダ
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-夢石庵レシピ集- ご家庭のレシピ募集中

メタボや生活習慣病の予防にもお勧め☆体に優しい夢石庵の食材を使ったレシピ集です。只今、ご家庭のレシピ募集中。ご応募お待ちしています♪

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冷麺サラダ 

冷麺サラダ

夏の定番、冷麺サラダ。
ヘルシーな冷麺は夏バテ気味のお腹に優しく美味しい!

■使用した夢石庵の食材
 あげ煮
 大豆煮
 豆乳中華麺
 冷麺スープ

材料(4人分)
・玉ねぎ 100g
・きゅうり 80g
・人参 60g
・あげ煮 1枚
・大豆煮 50g
・ごま 適量
・豆乳中華麺 2束
・冷麺スープ 2P
・ごま油

作り方
①玉ねぎ、きゅうりはスライスし、玉ねぎは水にさらす。
②人参は千切りにして茹で、揚げ煮は半分の細切りにする。
③鍋にお湯を沸かし、中華麺を茹でる。
④茹で上がったら、流水でしめ、よく水をきったらごま油で和える。
⑤ボールに①、②と大豆煮、ごまを入れてよく混ぜる。
⑥器に④を盛り、その上に⑤を乗せ、スープをかける。


POINT
☆中華麺とスープを増やせば、冷麺になります。
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