-夢石庵レシピ集- ご家庭のレシピ募集中 キャロットサラダ

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メタボや生活習慣病の予防にもお勧め☆体に優しい夢石庵の食材を使ったレシピ集です。只今、ご家庭のレシピ募集中。ご応募お待ちしています♪

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キャロットサラダ 

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ニンジンとミツバが色鮮やか。
お弁当にもいかがですか。

カロリー:145 kcal

材料 - [ 4人分 ]

ニンジン ・ 1/2 ~1本
ミツバ ・ 1 束
塩コショウ ・少々
<ドレッシング>
ツナ (缶) ・ 1/2 缶(60g)
カロリーカットシロップ、醸造酢 ・各大さじ 1
白みそ ・小さじ 1
すり白ゴマ ・大さじ 1
醸造しょうゆ ・小さじ 1/2

下準備

○ ニンジンは皮をむき、長さ4~5cmに切ってせん切りにする。

○ ミツバは根元を切り落とし、水洗いして長さ4~5cmに切る。

○ <ドレッシング>のツナ缶は水気をきって、他の<ドレッシング>の材料と混ぜ合わせる。

作り方

①ニンジン、ミツバはザルに入れて熱湯をかけ、しっかり水気をきって塩コショウをからめる。食べる直前に<ドレッシング>と混ぜ合わせ、器に盛る。

■使用した夢石庵の素材
 カロリーカットシロップ
 醸造酢
 醸造しょうゆ
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