-夢石庵レシピ集- ご家庭のレシピ募集中 2008年06月

-夢石庵レシピ集- ご家庭のレシピ募集中

メタボや生活習慣病の予防にもお勧め☆体に優しい夢石庵の食材を使ったレシピ集です。只今、ご家庭のレシピ募集中。ご応募お待ちしています♪

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そら豆のサラダ 

そら豆のサラダ

ソラマメサラダ小


ほんのり甘いソラマメ煮をつかって、さっと作れるヘルシーサラダです。

■夢石庵の食材は緑色で表示されています。
所要時間:15分
カロリー:82 kcal

材料 - [ 4人分 ]

材料
 ソラ豆煮 ・ 1 袋
 カリフラワー ・ 1/2 株
 <ヘルシー豆乳ドレッシング>
  醸造酢、カロリーカットシロップ、豆乳 ・各大さじ 1
 豆乳ヨーグルト ・大さじ 1
 白ゴマペースト ・小さじ 1
 ざる豆腐 ・1/4

 粗びき黒コショウ ・少々

下準備

○ ざる豆腐はミキサーにかけてペースト状にする。

○ カリフラワーは小房に分ける。

○ <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

①カリフラワー1分間ゆで、ゆであがりにソラマメを加え一緒にザルに上げる。

② ①を<ドレッシング>に加えてサッと和え、器に盛り分け、粗びき黒コショウを振る。

■使用した夢石庵の食材

 ソラマメ煮
 醸造酢
 カロリーカットシロップ
 豆乳
 豆乳ヨーグルト
 白胡麻ペースト
 ざる豆腐 
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